Rania Brut Nature

18,95 €

Origen (D.O.): Granada
Uvas: Moscatel de Alejandría, Viognier
Tipo de Vino: Espumoso
Elaboración: Crianza de 21 meses en botella
Bodega: Calvente
Presentación: Que sepamos Granada nunca había producido algo parecido. Pero ha sido el gran Horacio Calvente, uno de los grandes viticultores de la provincia de Granada quién ha decidido lanzar al mercado esta singular propuesta llena de matices que te van a encantar.

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REF: 45632 Categorias: Espumosos, Productos, Vinos Etiqueta: espumoso

Descripción

Descripción

Viñedo propio de entre 50 y 120 años, del munipio de Los Guájares, pago de La Guindalera, altitud de entre 650 a 750 msnm, clima mediterráneo de montaña, pendientes de 15 a 35%, suelos formados por esquistos, calcoesquistos y filitas. Vendimia manual con selección de racimos en viñedo, cajas de 15 Kg.

Realiza la segunda fermentación en botella por el método tradicional a temperatura baja controlada. Permanece en la cava en posición de rima.

Crianza durante más de 21 meses.

Ficha de Cata: Tiene un color amarillo pálido, limpio y brillante con burbujas finas y persistentes. El aroma es intenso, fresco y franco, con notas de flores como el azahar y el jazmín, reconociéndose frutas blancas propias de la variedad sobre un fondo de cítricos y bollería provenientes de la crianza. El paso de boca es untuoso y fresco, con burbuja cremosa, muy bien integrada, lo que permite un final persistente y equilibrado de gran complejidad en el post-gusto.