Descripción
Los filetes de caballa son la carne sacada del lomo de la caballa y está elaborada con aceite de oliva y sal. Su consistencia es suave, con un olor y sabor característico y agradable. La caballa es un pescado azul también conocido como verdel.
La caballa es un alimento muy sabroso, saludable y versátil, que se puede preparar de muchas maneras diferentes. Además, la caballa contiene un alto índice de ácidos grasos Omega 3, proteínas, vitaminas y minerales, como por ejemplo, selenio, fósforo y potasio. Esto hace que sea un alimento muy completo y nutritivo.
Se presenta al cliente en forma de filetes listos para consumir. Se pueden comer tal cuál en su aceite de oliva, en tostas, montaditos, ensaladas, un rico aliño… hay numerosas opciones. Para conservarse, los filetes de caballa en aceite de oliva sin abrir pueden conservarse a temperatura ambiente. Una vez abierto, conservar entre 0 y 4ºC y consumir en 5 días.
Además, su fecha de consumo preferente es 5 años después de la fecha de producción.
Ingredientes: Caballa (Scomber sp), sal y aceite de oliva.
APTO PARA CELIACOS